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ぼてぢゅう屋台にて、岡山県蒜山高原のご当地焼そばとして有名なひるぜん焼そばが登場致しました。

2010年3月に北九州市で行なわれた「天下分け麺の戦い」において優勝したひるぜん焼そばが、ぼてぢゅう屋台に登場致しました。


ひるぜん焼そばは、ソースではなく、濃厚で香り豊かな味噌をベースにした「秘伝の甘辛ダレ」で、鶏肉と高原キャベツをジューシーに焼き上げる、地元で50年以上愛され続けて来た岡山県真庭市「蒜山高原」のご当地焼そばです。


是非一度、本場地元の味をご賞味下さい。

ひるぜん焼そば好いとん会
朝日新聞


真庭市
読売新聞


真庭観光連盟
山陽新聞