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ぼてぢゅう® からあげ

Botejyu Karaage
  • 究極のからあげを目指して誕生した
  • 「ぼてぢゅう手羽トロからあげ®」。
自慢の味 手羽トロからあげ

ABOUT BOTEJYU KARAAGE

ぼてぢゅう手羽トロからあげ®とは
ぼてぢゅう手羽とろからあげとは ぼてぢゅう手羽とろからあげとは
01

みんなが好きな
からあげを徹底追及

日本の食文化を伝えていきたいという思いから、日本全国多くの人に愛される鶏のからあげを提供しています。希少部位の肩小肉を使った「ぼてぢゅう手羽トロからあげ®」は、もも肉と胸肉の中間のようなおいしさで、トロトロの食感が味わえます。
また、オリジナルからあげの「大阪 チューリップウイング®」は「からあげグランプリ手羽先部門」にて2018年、2019年、2020年の3年連続金賞を受賞。
老若男女に愛される、誰にでも食べ易い鶏もも肉のからあげ「ぼてから 3種しょうゆ&和風だし味」は「からあげグランプリ東日本しょうゆダレ部門」にて2021年に金賞を受賞いたしました。
からあげは、ぼてぢゅう®が粉もん料理と同様に、誰もが笑顔になれるような究極の味を追及している日本食のひとつです。

ぼてぢゅう手羽とろからあげとは ぼてぢゅう手羽とろからあげとは
02

部位それぞれの
おいしさが楽しめる

味付けは、シンプルに醤油と塩。醤油味は香りが立つのに辛すぎない後を引くおいしさにし、塩味は塩の奥にあるうま味まで感じられるように工夫。ベースとなるのは、ニンニクや生姜を入れたたれで、部位によって配合を変えています。
何十種類もの調味料から厳選したものを独自のブレンドで配合し、日本食の原点でもある、「秘伝のだし」を旨味に加えた深みのある味付け。
外はパリパリ、中はジューシーで冷めてもおいしいのが特長。
「ぼてぢゅう手羽トロからあげ®」と一緒にさまざまな部位のからあげがお楽しみいただけます。

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