ぼてぢゅう手羽トロからあげ®
Botejyu Karaage-
究極のからあげを目指して誕生した
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「ぼてぢゅう手羽トロからあげ®」。
ABOUT BOTEJYU KARAAGE
ぼてぢゅう手羽トロからあげ®とは
01
みんなが好きな
みんなが好きな
からあげを徹底追及
日本の食文化を伝えていきたいという思いから、日本全国多くの人に愛される鶏のからあげを提供しています。希少部位の肩小肉を使った「ぼてぢゅう手羽トロからあげ®」は、もも肉と胸肉の中間のようなおいしさで、トロトロの食感が味わえます。
また、オリジナルからあげの「大阪 チューリップウイング®」は「からあげグランプリ手羽先部門」にて2018年、2019年の2年連続金賞受賞。
からあげは、ぼてぢゅう®が粉もん料理と同様に力を入れている日本食のひとつです。
02
部位それぞれの
部位それぞれの
おいしさが楽しめる
味付けは、シンプルに醤油と塩。醤油味は香りが立つのに辛すぎない後を引くおいしさにし、塩味は塩の奥にあるうま味まで感じられるように工夫。ベースとなるのは、ニンニクや生姜を入れたたれで、部位によって配合を変えています。外はパリパリ、中はジューシーで冷めてもおいしいのが特長。
「ぼてぢゅう手羽トロからあげ®」と一緒にさまざまな部位のからあげを楽しめます。
PICKUP MENU
代表メニュー
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チューリップ
チューリップ
ウィング®
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TEBAのMIX®
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唐揚げ 醤油
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唐揚げ 旨塩
VIDEO COLLECTION
動画NEWS
お知らせ-
2020-04-15「第11回からあげグランプリ®︎」で、元祖 大阪西成からあげ「チューリップウイング®︎」が、手羽先部門で、3年連続【金賞】を受賞致しました。
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2019-09-30日本唐揚協会「からあげパーフェクトブック2020年度版」に掲載されました。
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2019-04-17「第10回からあげグランプリ®︎」で、元祖 大阪西成からあげ「チューリップウイング®︎」が、手羽先部門で、2年連続【金賞】を受賞致しました。
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2018-08-29元祖 大阪西成からあげ「チューリップウィング®︎」と名物レモンサワー「いてまえレモンサワー」の【グランプリ受賞】のリリースを発表致しました。
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2018-08-25「食楽web」に、元祖 大阪西成からあげ「チューリップウィング®︎」が掲載されました。
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2018-08-25「エキサイトニュース」に、元祖 大阪西成からあげ 「チューリップウィング®︎」が紹介されました。
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2018-04-18「第9回からあげグランプリ®︎」で、元祖 大阪西成からあげ 「チューリップウィング®︎」が、手羽先部門で、【金賞】を受賞致しました。
