ぼてぢゅう®
創業昭和21年（1946）
創業から75年以上の伝統を誇る
大阪お好み焼の元祖と言われる老舗
ぼてぢゅう®は昭和21年、大阪で創業し75年以上の伝統を誇る老舗お好み焼専門店です。
日本が誇る食文化であるソース文化、粉もん文化の発祥地大阪を代表する金看板。
今や全国区になったお好み焼にマヨネーズを味付けするアイデアやお好み焼と焼そばが融合したモダン焼も当店が発祥。
ぼてぢゅう®という屋号はお好み焼を「ぼて」と返して「ぢゅう」と焼く調理のサウンドから名付けられたまさに生粋のお好み焼専門店です。
現在海外にも積極的に出店し日本食文化の普及促進を行っています。
NEWS
お知らせ
FOODS
「ぼてぢゅう®︎グループ」: 名物からあげ【ぼてから / 3種しょうゆ & 和風だし味】が、第15回からあげグランプリ®︎【7年連続 / 金賞】を受賞致しました。
2024.04.12
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CONCEPT
コンセプトお好み焼・鉄板焼を中心に、
大阪ご当地グルメを提供
ぼてぢゅう®では、お好み焼を中心に、焼そば、モダン焼、たこ焼など大阪を代表するご当地グルメや、
鉄板焼や一品ものなどバラエティー豊富なメニューをご提供しています。
INTERIOR DESIGN
店内雰囲気
OVERVIEW
ぼてぢゅう®概要- ブランド名
- ぼてぢゅう®
- 経営形態
- 直営・FC・LC
- 出店場所
- 商業施設・百貨店・地下街・路面
- 出店エリア
- 東京・神奈川・愛知・大阪・兵庫・岡山・
ベトナム・フィリピン
- メニュー
- お好み焼・焼そば・モダン焼・鉄板焼・
各種大阪ご当地グルメ
